Un o'r gwrthocsidyddion mwyaf pwerus a geir ym myd natur, mae beta-caroten yn garotenoid lliw oren ac yn un o'r pigmentau braster-hydawdd mwyaf sefydlog. Gall y corff drawsnewid beta-caroten yn fitamin A, a all wedyn weithredu fel fitamin A. Cyn cael ei droi'n fitamin A pan fydd ei angen ar y corff, mae beta-caroten yn cael ei amsugno a'i storio yn yr afu a'r celloedd braster.Beta-carotenmae ychwanegu fitamin A yn ddibynadwy, yn ddiogel, ac nid yw'n wenwynig.
Manteision beta-caroten:
1. Hyrwyddo ffurfio ffotopigment yn y llygad, ac atal dallineb nos a cholli gweledigaeth.
2. Cadw meinweoedd ac arwynebau organau yn iach ac atal croen sych a garw.
3. Cryfhau'r system imiwnedd a gwella ymwrthedd.
4. Gwella briwiau meinwe mwcosaidd yn y corff a gwrthsefyll haint anadlol.
5. Hyrwyddo twf a datblygiad esgyrn a chynnal iechyd dannedd.
6. Cynnal swyddogaeth atgenhedlu.
7. Ymbelydredd gwrth-uwchfioled.
8. Atal cataractau, diabetes, a chlefyd cardiofasgwlaidd.
9. Gwrth-heneiddio, cael gwared ar wrinkles a smotiau oedran.
10. Atal canser a lleihau nifer yr achosion o ganser y geg, canser y fron, canser ceg y groth, canser yr ysgyfaint, ac ati.
Diffyg:Dallineb nos, llygad sych, anhunedd, heneiddio cynamserol, mwy o achosion o ganser, cataractau, cardiofasgwlaidd, system atgenhedlu, system wrinol a chlefydau anadlol.
Cymeriant dyddiol:15 ~ 50 mg.
Cymeriant gormodol:hyper- neu garotenemia gyda chroen melyn amlwg. yn wahanol i'r clefyd melyn, nid yw'n achosi conjunctiva y llygad i felyn. Cyn belled â'ch bod yn ymatal rhag bwyta bwydydd sy'n uchel mewn beta caroten am ddwy i chwe wythnos, bydd yn mynd i ffwrdd ar ei ben ei hun.
Ffactorau hyrwyddo:bustl, braster.
Ffactorau sy'n atal:fitamin A.
Ffynonellau bwyd:llysiau a ffrwythau coch, melyn, gwyrdd tywyll. Fel moron, pwmpen, brocoli, sbigoglys, tatws melys, papaia, mango, cantaloupe, ac ati.
Sgîl-effeithiau Beta-Caroten
1. Melynu'r croen. Mae moron yn cynnwys llawer o garoten, sy'n faethol oren-melyn.
2. Effeithio ofylu arferol. Pan fydd menywod yn amlyncu gormod o garoten o foron, mae'n atal swyddogaeth ofyliad naturiol yr ofari. Mae hyn yn ei dro yn effeithio ar allu'r ofari i gynhyrchu lutein, sydd yn ei dro yn effeithio ar allu menywod i ofwleiddio'n normal.
