Luteinyw un o'r ddau brif garotenoid yn y llygad dynol (macwla a retina). Fe'i hystyrir yn hidlydd i amddiffyn y llygad rhag golau haul. Mae'n fath o garoten, cyfansoddyn sy'n rhoi lliw i blanhigion. Mae Lutein yn y nifer fwyaf o ffrwythau a llysiau, ond bwydydd gwyrdd a melyn yw'r rhai mwyaf niferus. Oherwydd ei fod yn faethol sy'n toddi mewn braster, yn coginio neu'n bwyta bwydydd llawn lutein gyda brasterau iach fel olew olewydd. Gall hyn wella amsugno lutein yn y corff. Mae gan y tri phlanhigyn canlynol y lefelau uchaf o lutein:
1. Cêl: Pan fydd cymeriant cêl yn y diet yn cyrraedd lefel uwch, bydd y posibilrwydd o glawcoma yn cael ei leihau. Mae lliw gwyrdd tywyll cêl yn cynnwys llawer o lutein. Fodd bynnag, bydd coginio yn lleihau lutein cêl bron i hanner, ond mae'r cyfanswm hwn yn dal i gwrdd â'ch cyngor dyddiol.
2. Marigold: Mae Marigold yn un o'r planhigion blodau mwyaf cyfoethog mewn lutein. Mae cynnwys lutein rhwng 0.6-2.5%. Rhan y petalau yw'r uchaf o gynnwys lutein. Po dywyllaf y petalau, yr uchaf yw cynnwys lutein. Mae dyfyniad lutein Kingsci' s yn seiliedig ar feligold fel deunydd crai.Powdr luteingellir ei ddefnyddio mewn colur, meddygaeth, cynhyrchion gofal iechyd a diwydiannau eraill.
3. Sbigoglys: Mae sbigoglys yn ffynhonnell gyfoethog o lutein y mae cynnwys lutein yn 12mg / 100g. Mae atchwanegiadau Lutein yn helpu i gynnal swyddogaeth weledol arferol y llygad, atal dirywiad macwlaidd a cataractau. Yn wahanol i gêl, bydd coginio sbigoglys yn cynyddu ei gynnwys lutein.
Yr uchod yw rhai bwydydd sydd â chymharol uchelluteincynnwys, fel y gallwn fwyta mwy yn ymwybodol ym mywyd beunyddiol. Gallant helpu i amddiffyn llygaid y corff dynol. Fodd bynnag, mae'r cymeriant o lutein mewn bwyd yn gyfyngedig o hyd. Os oes gwir angen i'r corff ychwanegu at lutein, argymhellir cymryd atchwanegiadau lutein yn uniongyrchol.