MCTyn gymysgedd o driglyseridau dirlawn cadwyn-canolig a baratowyd o olew cnau coco naturiol neu olew palmwydd trwy hydrolysis, sisial cadwyn, esterification, mireinio, deodorization a phrosesau eraill. Mae MCT yn cael ei amsugno trwy'r llwybr gastroberfeddol, gall gael ei fetaboli'n gyflym gan yr afu, ac mae'n actifadu ffactorau llosgi braster yn y corff yn gyflym.
Gan fod gan olew MCT a deunyddiau crai powdr microencapsulated briodweddau llosgi braster, darparu ynni, a gwella metaboledd, mae wedi dechrau dangos ei gryfder ym maes maeth chwaraeon, ac mae cynhyrchion MCT yn dod yn fwy a mwy poblogaidd ymhlith pobl sy'n ymwybodol o iechyd. .
Sut mae powdr MCT yn cael ei gynhyrchu?
1. Cynhyrchu deunyddiau crai: olew MCT, a elwir hefyd yn triglyserid cadwyn ganolig neu triglyserid asid caprylig
2. Ffynhonnell deunyddiau crai: mae asidau brasterog cadwyn ganolig sy'n deillio o olew llysiau a glyserol sy'n deillio o'r un olew llysiau yn cael eu esterio, eu distyllu, eu dad-liwio, eu deodorized a'u hidlo.
3. Mae dwy brif ffynhonnell o asidau brasterog cadwyn canolig: olew cnau coco ac olew cnewyllyn palmwydd.
4. Priodweddau ffisegol a chemegol: pwynt rhewi isel a gludedd isel. O'i gymharu ag olew ffa soia, mae'n hylif hollol ddiarogl, di-liw a thryloyw. O'i gymharu â brasterau ac olewau cyffredin a brasterau hydrogenedig, mae cynnwys asidau brasterog annirlawn yn hynod o isel, ac mae'r sefydlogrwydd ocsideiddio yn dda iawn, yn enwedig ar dymheredd uchel ac isel.
5. Technoleg cynhyrchu: Mae technoleg microencapsulation yn cyfeirio at ddefnyddio deunyddiau mewnosod polymer naturiol neu synthetig i orchuddio deunyddiau craidd capsiwl solet, hylif neu hyd yn oed nwy i ffurfio math o ddiamedr yn yr ystod o 1-5000μm, gyda thechneg A ar gyfer microgapsiwlau sy'n lled-hydraidd neu wedi'u selio'n hermetig.
6. Manteision technoleg microencapsulation:
*Gwella bio-argaeledd
* Masgiau blas drwg a lliw
* Amddiffyn cynhwysion sensitif
* Rheoli rhyddhau deunydd craidd i gyflawni effaith rhyddhau araf a rheoledig
* Trowch ddeunydd craidd hylif yn bowdr solet, ac ati.
Sut i ddewis MCT o ansawdd da?
Ar hyn o bryd, mae cynhyrchion MCT ar y farchnad yn bennaf yn cynnwys fformwleiddiadau olew a phowdr. Oherwydd manteision cynhyrchion powdr MCT gyda hylifedd da, gwasgariad cyflym o ddŵr poeth ac oer, meysydd cais ehangach, a fformiwleiddiadau cais mwy amrywiol, ffafriwyd mwy a mwy o ddefnydd yn y blynyddoedd diwethaf. Fodd bynnag, nid yw pob powdr MCT yr un peth, bydd ffynhonnell y deunyddiau crai a'r deunydd wal wedi'i fewnosod yn pennu ansawdd y cynnyrch cyfan.
Cymhwyso Powdwr MCT
1. Bwydydd Maeth Chwaraeon
Fel braster sy'n deillio o lysiau, mae gan MCT nodweddion amsugno da ac amsugno cyflym, ac fe'i defnyddir yn eang ym maes atchwanegiadau dietegol. Gall hefyd wella lefel dygnwch athletwyr, cyflymu adferiad blinder, arbed bwyta protein a gwella cymhareb màs y corff heb lawer o fraster. Felly, gellir ei ddefnyddio ar gyfer ychwanegiad maethol ac adferiad blinder mewn chwaraeon dwys a llafur corfforol.
2. Amnewid bwyd pryd
Mae powdr MCT yn hawdd i'w dreulio ac nid yw'n hawdd ei gronni. Gall ei ychwanegu at eich diet dyddiol a'i ychwanegu at gynhyrchion cyfnewid prydau bwyd gael yr effaith o golli pwysau. Cynhyrchion cais fel bariau ynni, diodydd solet.
3. Bwyd ar gyfer poblogaethau arbennig
Gellir ei ddefnyddio ar gyfer atchwanegiadau maethol ar gyfer poblogaethau arbennig, ailgyflenwi egni yn gyflym, a hyrwyddo twf a datblygiad. Wedi'i gymhwyso i gynhyrchion fel powdr llaeth fformiwla babanod, powdr llaeth fformiwla ar gyfer yr henoed, ac ati.
4. Bwyd at Ddibenion Meddygol Arbennig
Mae atchwanegiadau maeth meddygol a chlinigol, yn ailgyflenwi egni'n gyflym ac yn cyflymu adferiad y corff.