Wrth i'r galw am wrthocsidyddion naturiol barhau i godi,astaxanthinyn cael sylw fel cyfansoddyn pwerus a geir yn Nature . sy'n adnabyddus am ei liw coch dwfn a'i briodweddau biolegol, mae astaxanthin yn cynnig cefnogaeth ar gyfer iechyd croen, swyddogaeth weledol, a chydbwysedd ocsideiddiol . tra ei fod ar gael yn eang ar ffurf atodol, mae'n well gan lawer o bobl archwilio ffynonellau bwyd naturiol sy'n cynnwys y caroten unigryw hwn}}}}
Ffynonellau Morol: prif gludwyr astaxanthin
Mae'r Haematococcus pluvialis yn gwneud creaduriaid astaxanthin a morol sy'n bwyta'r micro-organebau hyn yn cronni astaxanthin yn eu meinweoedd . Am y rheswm hwn, y bwyd mwyaf adnabyddus sy'n llawn astaxanthin yw bwyd môr sydd â lliw coch neu binc {2} {2}
Ymhlith bwydydd eraill, mae gan eog a ddaliwyd yn wyllt y lefel uchaf o astaxanthin naturiol . daw lliw eog o astaxanthin yn ei gyfansoddyn ac mae eog gwyllt yn bwyta mwy o hyn diolch i'w bwydo'n naturiol ar gramenogion . Mae Sockeye Salmon yn cael llawer o sylw at ei
Mae cramenogion bach o'r enw Krill sy'n ffynnu mewn amgylcheddau morol oer, yn cynnwys llawer o astaxanthin . Er nad yw'r mwyafrif o bobl yn bwyta krill, mae olew sy'n deillio ohonynt yn boblogaidd oherwydd ei fod yn cynnwys omega {-3 a gwrthocsidyddion pwysig .
Mae berdys, cimwch a chimwch yr afon yn fwydydd môr sy'n weddol gyfoethog mewn astaxanthin . Mae'r cregyn yn troi lliw coch dwys wrth eu coginio, arwydd bod carotenoidau yn bresennol . Er bod y rhan fwyaf o'r pigment o fewn y gragen, gallwch chi ei weld o hyd yn y rhannau} {
Gall ymgorffori'r bwyd môr hyn yn rheolaidd mewn diet cytbwys gynnig cymeriant cyson o astaxanthin sy'n digwydd yn naturiol, yn enwedig pan fydd y ffynhonnell yn wyllt ac heb ei phrosesu .
Ffynonellau anuniongyrchol wedi'u seilio ar blanhigion
Er mai prif ffynhonnell astaxanthin yw'r môr, mae gwyddonwyr hefyd yn dod o hyd i ffyrdd i'w ychwanegu at y diet o blanhigion . o hyd, nid oes gan y mwyafrif o blanhigion daearol astaxanthin y tu mewn iddynt . yn hytrach, mae nifer o systemau cymorth hefyd yn bwydo'r anifeiliaid sy'n eu lledaenu .
Mae'r alga haematococcus pluvialis yn cynnwys y swm mwyaf o astaxanthin, er nad yw'n cael ei fwyta fel bwyd fel bwyd yn ôl traddodiad . yn fasnachol, mae'r cnwd yn cael ei dyfu a chymerir y darn i ddefnyddio fel colorant mewn llenwadau a bwyd {{{1}
Er bod rhai burum coch a ffyngau yn cynhyrchu pethau tebyg iawn i astaxanthin, nid ydynt yn bwysig yn ein dietau ac yn bennaf yn mynd i brosesau diwydiannol neu eplesu .
Pan ddaw i gynnwys astaxanthin, dyma'r unig ffrwythau neu lysiau i'w hystyried . o hyd, mae cael llawer o wrthocsidyddion planhigion o lysiau lliw amrywiol yn gwneud system gwrthocsidydd y corff yn gryfach, gan helpu astaxanthin i weithio'n well os yw'n cael ei fwyta ar yr un pryd .
Bwydydd caerog a swyddogaethol
Yn ystod yr ychydig flynyddoedd diwethaf, mae gwyddonwyr yn y maes wedi creu dulliau i roi astaxanthin mewn bwydydd swyddogaethol . Oherwydd hyn, mae bariau egni, diodydd, geliau meddal a llaeth wedi'u gwella gydag astaxanthin bellach ar gael, yn bennaf diolch i raddau helaeth i Haematococcus pluvialis.}}}}}
Gwneir y cynhyrchion hyn ar gyfer unrhyw un sy'n osgoi bwyd môr neu'n edrych am opsiwn llysieuol neu fegan . rydych chi'n elwa o feddyginiaeth sydd wedi'i dosio yn unigol ac yn sefydlog, ac eto mae'r astaxanthin yn y pils hyn fel arfer yn cael ei dynnu {.
Mae pysgod a chramenogion bellach wedi bwydo dietau sy'n uchel mewn astaxanthin yn duedd arall ar gynnydd . hyd yn oed os nad yw mor bwerus â gwyllt, mae'r dull hwn yn codi lefelau carotenoid bwyd môr wedi'i ffermio .
Wrth i'r gwrthocsidydd ddod yn fwy adnabyddus, mae cwmnïau yn y meysydd bwyd a maeth yn dod o hyd i ffyrdd mwy apelgar i'w gynnig i bawb .
Rôl diet wrth gefnogi cymeriant gwrthocsidiol
Gall ychwanegu astaxanthin at eich diet eich helpu i ddilyn cynllun maethol sy'n canolbwyntio ar gyfansoddion iach ac amddiffyn celloedd . Os yw'ch diet yn cynnwys fitamin E, seleniwm neu beta-caroten, gall astaxanthin helpu gyda straen ocsideiddiol dyddiol .
Eto i gyd, mae maint yr astaxanthin mewn bwydydd naturiol yn amrywio yn seiliedig ar y ddau rywogaeth ydyn nhw a'u hamodau byw, eu bwydydd a sut maen nhw'n cael eu prosesu . fel enghraifft, gall rhewi, berwi neu brosesu cryf ostwng sefydlogrwydd y carotenoidau {. o ansawdd y seafed, am y rheswm hwn, am y rheswm hwn, am y rheswm hwn, am y rheswm hwn, yn anadlu'n fwy na'r rheswm hwn, ar gyfer y rheswm hwn, angenrheidiol .
Peth defnyddiol arall yw deall pa mor dda y gall astaxanthin gael ei amsugno gan y corff . Mae fitamin A yn cael ei amsugno gan y corff yn haws pan fyddwn yn ei fwyta ynghyd â brasterau iach . Gallwch chi helpu'ch corff i amsugno astaxanthin trwy ychwanegu olew olewydd, avocado neu ddim yn}
Nghasgliad
Er bod gwrthocsidyddion mwy cyffredin nag astaxanthin mewn bwyd heddiw, mae wedi'i grynhoi'n anhygoel mewn eog wedi'i ddal yn wyllt, krill a chramenogion . I'r rhai sydd â diddordeb mewn dewisiadau amgen, mae atchwanegiadau sy'n seiliedig ar algâu neu fwydydd swyddogaethol ychwanegol yn rhoi ffordd ddefnyddiol i ddefnyddio'r 3}}}}}}}}}} estynol}}}}}}}}} rheolaidd quely 1 rheolaidd yn rheolaidd yn rheolaidd yn rheolaidd yn rheolaidd} yn rheolaidd yn rheolaidd}}}}}
Mae arbenigwyr mewn maeth yn ein hatgoffa'n gyson ei bod yn bwysig peidio â bwyta glwcos mewn symiau mawr . gallwch fwynhau byw'n iachach trwy gynnwys bwydydd ag astaxanthin a'r maetholion y mae i'w cael yn aml gyda .
I gael mwy o wybodaeth am gynhwysion astaxanthin, fformwleiddiadau, neu gyrchu, mae croeso i chi gysylltu â ni yndonna@kingsci.com.
Cyfeiriadau
- Ambati, r . r {., moi, p . s ., ravi, s ., & aswathanarayana, r .}}}}}}}}}} ( Echdynnu, Sefydlogrwydd, Gweithgareddau Biolegol a'i Gymwysiadau Masnachol-Adolygiad . Cyffuriau morol, 12 (1), 128-152. https: // doi . org/10. 10.3390/md12010128
- Capelli, b ., bagchi, d ., & cySewski, g . r . (2013) . Mae astaxanthin synthetig fel antionaltical astaxanthin ac Atodiad . nutrafoods, 12 (4), 145 - 152.
- Guerin, m ., Huntley, m {. e ., & olaizola, m . (2003) . Haematococcus astaxanthin: 21}} echel 210 - 216.
- Panel efsa ar gynhyrchion dietetig, maeth ac alergeddau (2019) . barn wyddonol ar ddiogelwch astaxanthin i'w defnyddio mewn atchwanegiadau bwyd . EFSA Journal, 17 (12), 5907. https: // doi . org/10 . 2903/j.efsa .2019.5907