Mae Lentinan yn cael ei dynnu o Lentinus edodes, math o ffwngaidd a elwir hefyd yn fadarch shiitake. Ymhlith amrywiol polysacaridau, mae'r polysacarid ffwngaidd wedi denu llawer o sylw oherwydd ei weithgaredd biolegol cryf. Mae polysacaridau ffwngaidd wedi'u gwahanu oddi wrth gyrff ffrwythau ffwngaidd, myceliwm, a broth eplesu. Maent yn ddosbarth o polysacaridau gweithredol sy'n gallu rheoli rhaniad a gwahaniaethu celloedd, rheoleiddio twf celloedd a senescence. Defnyddiwyd y polysacarid ffwngaidd mewn lentinan gyntaf fel cyffur yn y 1950au a'i ddefnyddio fel atgyfnerthiad imiwnedd ar ôl y 1960au. Yn 1969,Natur, cyfnodolyn gwyddonol awdurdodol y byd' s, cyhoeddodd erthygl ar lentinan gyntaf. Mae'r effaith gwrth-tiwmor wedi ennyn sylw'r gymuned wyddonol at polysacaridau.
Mae dyfyniad madarch Shiitake yn ffwng basidiomycete Umbelliferae, un o'r ffyngau bwytadwy a ffyngau meddyginiaethol prin yn y byd' s. Mae madarch Shiitake yn flasus, yn llawn persawr a maetholion. Fe'u hystyrir fel" recriwtiaid gwrth-ganser" a" breninesau madarch". Mae pob 100g o fadarch sych yn cynnwys 13g o brotein, 1.8g o fraster, 54g o siwgr, a 7.8g o ffibr crai. Cynnwys ynn 4.9g, calsiwm 124mg, ffosfforws 415mg, haearn 25.3mg, thiamine 0.07mg, ribofflafin 1.13mg, niacin 18.5mg.
Dyfyniad madarch Shiitake
1. Modiwleiddio imiwnedd
Mae Lentinan yn ysgogydd celloedd T nodweddiadol, a all hyrwyddo cynhyrchu interleukins a swyddogaeth macroffagau mononiwclear. Fe'i hystyrir yn welliant imiwnedd arbennig. Nodweddir ei swyddogaeth imiwnedd gan ei allu i hyrwyddo cynhyrchu ffactorau actifadu lymffocyt, rhyddhau amryw o ffactorau celloedd T cynorthwyydd, gwella cyfradd phagocytig macroffagau peritoneol gwesteiwr, ac adfer neu ysgogi swyddogaeth celloedd T cynorthwyol. Yn ogystal, gall lentinan hefyd hyrwyddo cynhyrchu gwrthgyrff ac atal rhyddhau atalyddion system imiwnedd rhag macroffagau.
2. Effaith gwrth-tiwmor
Gall Lentinan gymell cynhyrchu math o cytocin â gweithgaredd imiwnedd. O dan weithred gyfun y cytocinau hyn, cryfheir system imiwnedd y corff' s. Mae'n lladd celloedd tiwmor. Mae'r defnydd cyfun o lentinan a chemotherapiwteg yn gwanhau gwenwyndra ac yn cynyddu effeithiolrwydd. Fe'i defnyddir yn bennaf i atal tiwmorau rhag digwydd, datblygu a metastasis. Gall wella sensitifrwydd tiwmorau i gemotherapiwteg trwy effeithiau imiwnomodulatory neu effeithio ar weithgaredd rhai ensymau allweddol. Mae bywyd y claf yn cael ei estyn.
3. Effaith gwrth-heintio
Yn ôl adroddiadau, mae effaith gwrthfeirysol lentinan yn gysylltiedig â gwella gweithgaredd celloedd NK. Mae wyneb y moleciwl polysacarid yn glynu wrth wyneb y pathogen, gan rwystro cyfuniad y pathogen a'r moleciwl siwgr ar wyneb celloedd arferol, a thrwy hynny rwystro llwybr yr haint. Mae effaith lentinan ar firws Abelson, Adenovirus math 12 a haint firws ffliw yn cael effeithiau ataliol. Mae'n feddyginiaeth dda ar gyfer trin hepatitis amrywiol, yn enwedig hepatitis mudol cronig.
4. Effaith gwrthfeirysol
Yn ddiweddar, mae rhai ysgolheigion wedi darganfod bod gan lentinan sulfated wefr negyddol, a all atal HIV rhag rhwymo i gelloedd cynnal trwy ataliad cystadleuol derbynnydd. Ar yr un pryd, mae ganddo lawer o ligandau dynwaredol o foleciwlau arwyneb celloedd sy'n gallu rhwymo'n uniongyrchol i gelloedd a rhwystro arsugniad firws. Mae'n weithredol mewn firws gwrth-AIDS.
